电柜高温的原因（）.

【名词&注释】

环境温度(ambient temperature)、灌装机、包装材料(packaging material)、无所谓、双氧水灭菌

[多选题]电柜高温的原因（）.

A. A、室内环境温度太高
B. B、电柜门未关住
C. C、空调设定温度高
D. D、空调缺氟

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学习资料：

[单选题]（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。

A. A、无菌包装
B. B、防潮包装
C. C、改善气氛包装
D. D、微波包装

[单选题]清洗时，蒸汽障使用（）。

A. A、低压
B. B、中压
C. C、高压
D. D、无所谓

[单选题]在利乐灌装机中COP是（）

A. A、外部清洗
B. B、内部清洗
C. C、就地清洗

[多选题]双氧水灭菌的要素是（）。

A. A、浓度
B. B、温度
C. C、时间
D. D、比重

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