受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、使用方法(using method)、阳离子表面活性剂(cationic surfactant)、乳化剂(emulsifier)、卵磷脂(lecithin)、阴离子表面活性剂、最适合(most suitable)、硫酸钠(sodium sulfate)、两性离子表面活性剂(amphoteric surfactants)、增溶作用(solubilization)

[单选题]受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象（）

A. E

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[单选题]关于使用增溶剂增加药物溶解度方法的叙述错误的是（）

A. A.增溶是指在表面活性剂的作用下使难溶性药物在水中形成溶液、混悬液或乳剂的过程B.增溶是表面活性剂形成胶束，药物进入胶束的不同部位而使其溶解度增大C.增溶剂的用量至少在CMC以上时才能发挥增溶作用^{(solubilization)}D.增溶剂的性质、用量与使用方法会影响增溶效果E.增溶剂的HLB值最适合^{(most suitable)}范围是15～18以上

[单选题]采用干胶法或湿胶法制备乳剂时，初乳中植物油、水、胶的比例一般是（）

A. A.3：2：2B.2：4：1C.3：2：1D.4：2：1E.4：3：1

[单选题]下列表面活性剂可作为静脉注射用乳剂的乳化剂的是（）

A. 十二烷基硫酸钠^{(sodium sulfate)}
B. 氯苄烷铵
C. 司盘80
D. 卖泽类
E. pluronic F-68

[单选题]常与阿拉伯胶合用以增加乳剂黏度的乳化剂是（）

A. 明胶
B. 卵磷脂
C. 豆磷脂
D. 胆固醇
E. 西黄蓍胶

[单选题]表面活性剂结构的特点是（）

A. A.含烃基活性基团B.是高分子物质C.由亲水基团和亲油基团组成D.结构中含有氨基和羧基E.含不解离的醇羟基

[单选题]棕榈山梨坦属于（）

A. A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子表面活性剂^{(amphoteric surfactants)}E.三性离子表面活性剂

[单选题]乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象称为（）

A. A.酸败B.破裂C.分层D.转相E.絮凝

[单选题]下列有关高分子溶液的论述，错误的是（）

A. E

[单选题]棕榈山梨坦（司盘-40）属于（）

A. C

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