食品添加剂生产企业应在封样之日起（）个工作日内将样品寄（送）

【名词&注释】

柠檬酸(citric acid)、有机酸(organic acid)、琥珀酸(succinic acid)、油溶性(oil-soluble)

[单选题]食品添加剂生产企业应在封样之日起（）个工作日内将样品寄（送）到检验机构。

A. 7
B. 8
C. 9
D. 10

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[单选题]油溶性^{(oil-soluble)}香精主要用于（）。

A. A、焙烤食品和糖果；
B. B、冷饮；
C. C、配制酒。

[单选题]不属于有机酸的酸味剂是（）

A. 柠檬酸
B. 磷酸
C. 琥珀酸
D. 乳酸

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