【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、维生素(vitamin)、对硫磷(parathion)、敌百虫、营养素(nutrient)、食用植物油(edible vegetable oil)、马拉硫磷(malathion)、奶及奶制品
[单选题]钙的最好食物来源是()。
A. 豆类
B. 新鲜蔬菜
C. 牛奶
D. 淀粉
E. 食用植物油(edible vegetable oil)
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学习资料:
[单选题]下列哪种农药口服中毒时不能用NaHCO3溶液洗胃()
A. 内吸磷
B. 对硫磷
C. 敌百虫
D. 马拉硫磷(malathion)
E. 乐果
[单选题]致龋齿性最强的食物是()。
A. 大豆
B. 糖果
C. 花生
D. 水果
E. 蔬菜
[单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
A. A
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