某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、大豆异黄酮(soybean isoflavone)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、潜伏期(latency)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、苦杏仁(bitter almond)、软弱无力、杏仁露(almond juice)

[填空题]某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

防止此类中毒事故的措施有哪些

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[多选题]大豆中的非营养素有( )。

A. 蛋白酶抑制剂^{(protease inhibitor)}
B. 植酸
C. 亚油酸
D. 大豆皂苷
E. 大豆异黄酮

[单选题]组成解表剂的主要药物是（ ）

A. 辛凉解表药
B. 辛散解表药
C. 辛温解表药
D. 祛风散湿药
E. 疏散风湿药

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