【名词&注释】
行业标准(industry standard)、肉及肉制品(meat and meat product)、基尔霍夫定律(kirchhoff law)、产品目录(catalog)
[单选题]钳型表在测试时,正确的是()
A. 钳口需闭合紧密
B. 由于是间接测试,所以无须考虑安全的问题
C. 钳型表的测试原理是基尔霍夫定律
D. 以上都不正确
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学习资料:
[单选题]标准体制主要包括哪两方面的内容()。
A. 标准分级和行业标准
B. 行业标准和企业标准
C. 标准分级和标准性质
D. 标准分级和企业标准
[多选题]卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录(catalog)包括()。
A. A、罐头类
B. B、水产品类
C. C、肉及肉制品
D. D、速冻蔬菜
E. E、面点
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