海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、聚丙烯(polypropylene)、抗坏血酸(ascorbic acid)、聚乙烯(polyethylene)、口蹄疫(foot and mouth disease)、食品工业(food industry)、聚氯乙烯塑料(polyvinyl chloride plastics)、主要成分(main components)

[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分^{(main components)}是（）

A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸

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[单选题]在我国不能用于食品工业^{(food industry)}的塑料是（）

A. 聚氯乙烯塑料^{(polyvinyl chloride plastics)}
B. 聚苯乙烯塑料
C. 聚乙烯塑料
D. 三聚氰胺甲醛塑料
E. 聚丙烯塑料

[单选题]某病畜的卫生处理措施如下：不准屠宰和解体，两米深坑加石灰掩埋，肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了（）

A. 结核
B. 炭疽
C. 水疱病
D. 口蹄疫
E. 布氏菌病

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