下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、变形链球菌(streptococcus mutans)、重要作用(an important role)、还原剂(reducing agent)、4-二硝基氟苯(4-dinitrofluorobenzene)、二硫键、溴化氢(hydrogen bromide)、β-巯基乙醇(β-mercaptoethanol)、多肽链(polypeptide chain)、蛋白质变性剂(protein denaturant)

[单选题]下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开

A. 溴化氢^{(hydrogen bromide)}
B. 2，4-二硝基氟苯
C. β-巯基乙醇^{(β-mercaptoethanol)}
D. 碘乙酸
E. 三氯醋酸

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]获得执业医师资格或执业助理医师资格后，应在几年内注册

A. 半年
B. 1年
C. 2年
D. 3年
E. 5年

[单选题]龋活性试验不包括

A. 唾液缓冲能力检测
B. 口腔唾液pH检测
C. 菌产酸能力检测
D. 变形链球菌数检测
E. 乳酸杆菌数检测

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jvpe68.html