【名词&注释】
α-亚麻酸(α-linolenic acid)、空白试验(blank test)、高锰酸盐(permanganate)、偶然误差(accidental error)、分配情况(distribution condition)、轻度铅中毒(light lead poisoning)、传质阻力(mass transfer resistance)、过硫酸铵分光光度法、总需氧量(total oxygen demand)、职业性慢性铅中毒(occupational chronic lead poisoning)
[单选题]当血铅浓度超过生物限值时,说明接触者()。
A. 有中度铅中毒
B. 有铅接触史
C. 有轻度铅中毒
D. 有过量接触
E. 有重度铅中毒
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学习资料:
[单选题]气相色谱法中,色谱峰的保留时间说明()。
A. 各组分在色谱柱中的扩散情况
B. 各组分在流动相和固定相之间的分配情况
C. 各组分在色谱柱中的浓度分布情况
D. 各组分在固定相上的吸附情况
E. 各组分在色谱柱中的分配情况
[单选题]一病人经检验血铅为410μg/L,最确切的说法是()。
A. “你已经职业中毒”
B. “你用了含铅的化妆品,引起了铅中毒”
C. “你食用了铅污染的食物,引起了铅中毒”
D. “放心吧,没事”
E. “你已接触了过量的铅”
[单选题]酱油中的鲜味主要来自()。
A. 蛋白质
B. 糖
C. 有机碱
D. 游离氨基酸
E. 酯
[单选题]可用下列方法减小分析测定中的偶然误差的是()。
A. 进行对照实验
B. 进行空白试验
C. 进行仪器校准
D. 增加平行试验的次数
E. 使用新的滴定管
[单选题]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是()。
A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA
[单选题]上述哪种方法是水中铝的测定方法()。
A. 双乙醛草酰二腙分光光度法
B. 水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法
C. 过硫酸铵分光光度法
D. 二氮杂菲分光光度法
E. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
[单选题]用于表示水中化学耗氧量的是()。
A. TOC
B. TOD
C. COD
D. BOD
E. VOC
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