【名词&注释】
溶解度(solubility)、空间结构(spatial structure)、甘氨酸(glycine)、生理盐水(normal saline)、排列组合(permutation and combination)、硫酸钠(sodium sulfate)、枸橼酸钠(sodium citrate)、非共价键(non-covalent bond)、多肽链(polypeptide chain)、水溶性颗粒剂(water soluble granule)
[单选题]二级结构属于()
A. 多肽链(polypeptide chain)中氨基酸的排列顺序
B. 决定蛋白质的空间结构
C. 多肽链(polypeptide chain)的折叠方式
D. 螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式
E. 两个以上的亚基通过非共价键(non-covalent bond)连接而形成的空间排列组合方式