用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流

【名词&注释】

第一时间(first time)、社会影响(social influence)、传送带(conveyer belt)、食品生产经营(food production or marketing)、食品安全隐患、大食品安全、大闸蟹

[判断题]用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

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[多选题]关于大闸蟹，以下说法正确的是（）。

A. 用手触碰蟹眼睛，没反应的蟹不新鲜
B. 把蟹翻至腹部朝上，能迅速翻转且爬行快的是好蟹
C. 吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃
D. 个头越大、价钱越高的蟹越好

[多选题]以下哪些（）重要信息各乡镇（街道）食安委各成员单位和村（社区）应在第一时间向乡镇（街道）食安办通报。

A. 重大食品安全事件
B. 社会影响广的食品典型事件
C. 监督检查中查处的重大违法违规案件
D. 投诉举报获取的重大食品安全隐患线索

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