适合制作“冰花蛋球”的糖应为（）。

【名词&注释】

马铃薯淀粉(potato starch)、绵白糖(soft white sugar)、白砂糖(sugar)

[单选题]适合制作“冰花蛋球”的糖应为（）。

A. A、绵白糖
B. B、白砂糖
C. C、冰糖
D. D、红糖

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学习资料：

[单选题]制作饴糖好的原料是（）。

A. A、碎大米
B. B、白薯淀粉
C. C、玉米淀粉
D. D、马铃薯淀粉

[单选题]我国人民用来纪念屈原的食品是（）

A. 月饼
B. 粽子
C. 元宵
D. 年糕

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