下列哪种食物蛋白质质量最好（）

【名词&注释】

冠心病、多学科(multidisciplinary)、矿物质(mineral)、急性期(acute stage)、高蛋白饮食(high protein diet)、烹调油(cooking oil)、肾小管分泌(tubular excretion)、腰椎病(lumbar spondylopathy)、不可避免(inevitable)、退行性骨关节炎(degenerative osteoarthritis)

[单选题]下列哪种食物蛋白质质量最好（）

A. 大豆
B. 猪肉
C. 鱼类
D. 鸡蛋

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学习资料：

[单选题]某因素是冠心病的危险因素之一，那么说明

A. A、如果有该因素，那么一定患有冠心病
B. B、如果患有冠心病，那么一定存在该因素
C. C、该因素是不可避免^(inevitable)的
D. D、如果该因素暴露程度降低，那么被评估对象患冠心病风险降低
E. E、如果不存在此因素就不会患冠心病

[多选题]以系统为基础的疾病管理的基本特点包括()

A. A．以人群为基础
B. B．重视保健康复
C. C．提高卫生资源的使用效率
D. D．强调预防、保健、医疗多学科合作
E. E．具有综合性、一体化的特点

[多选题]就个体高危因素控制策略而言，主要是针对哪些人的个体化教育：

A. A．高血压
B. B．血脂异常
C. C．肥胖及吸烟
D. D．酗酒
E. E．精神障碍

[单选题]下列哪个不属于运动系统疾病（）

A. 颈椎病
B. 腰椎病^{(lumbar spondylopathy)}
C. 退行性骨关节炎^{(degenerative osteoarthritis)}
D. 骨质疏松症
E. 血友病

[多选题]哪项属于痛风的营养治疗原则（）

A. 保持适宜体重，避免超重和肥胖
B. 多用素食为主的碱性食物
C. 合理的膳食结构和充分的维生素、矿物质
D. 保证液体摄入量充足
E. 避免饮酒

[单选题]将艾条点燃，对准应灸部位，距离皮肤2～3cm熏烤，一般灸10～15分钟是属于（）

A. 温和灸
B. 雀啄灸
C. 回旋灸
D. 实按灸

[单选题]女性体检时间应安排在（）

A. 月经期前
B. 月经结束后1～7天
C. 月经结束后3～10天
D. 月经结束后1～2周

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