下列不属于前厅经理/副理在6：55AM巡检餐厅时需检查的内容是哪项

【名词&注释】

执行力(executive ability)、全面质量管理(total quality management)、项目选择(project selection)、使命感(sense of mission)、电视频道(tv channel)、动力源(power source)、自助餐(buffet)、工作单(work ticket)、第一步(first step)、照明灯(lighting lamp)

[单选题]下列不属于前厅经理/副理在6：55AM巡检餐厅时需检查的内容是哪项（）？

A. 打开所有照明灯^{(lighting lamp)}及电视
B. 设置电视频道和音量
C. 自助早餐应提供的所有食品摆放完毕
D. 自助餐^(buffet)炉的盖子全部打开，方便客人取用

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[多选题]全面质量管理第一步^{(first step)}项目选择的原则是？（）

A. A、项目不能过大
B. B、必须是包含可变量
C. C、有合适的项目团队
D. D、项目一定要足够大

[多选题]执行力动力源不足的原因有（）。

A. A、我们的组织系统出了问题
B. B、我们的使命感和价值观出了问题
C. C、我们的信息通道出了问题
D. D、我们的育人用人出了问题

[多选题]在酒店的日常维修管理中，哪些情况是可以没有工作单^{(work ticket)}的？（）

A. A、停电
B. B、电梯关人
C. C、夜班工作
D. D、客人要求立即维修

[单选题]根据厨房地面清洁的操作要求，下列不需使用的工具是哪项（）？

A. 扫帚
B. 尼龙地刷
C. 百洁布
D. 拖把

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