【名词&注释】
质量标准(quality standard)、管理者、市场需求(market demand)、公平理论(equity theory)、服务态度(service attitude)、培训评估(training evaluation)、亚当斯(adams)
[多选题]制定饭店服务规程必须考虑()等各项因素。
A. A.管理者的喜好B.本酒店的特点和客源市场需求C.标准的要求D.国外饭店管理的最新信息E.动作及作业研究
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[单选题]饭店管理的主要标准有三大类,即数量标准、质量标准和()
A. 时间标准
B. 服务态度标准
C. 服务语言标准
D. 财务标准
[单选题]下列那一项既是人力资源费用预算项目也是培训预算费用()。
A. A.培训项目与目标
B. B.培训费用
C. C.培训收益预测
D. D.培训评估(training evaluation)
[单选题]亚当斯(adams)于1965年提出的一种激励理论是()。
A. 公平理论
B. 双因素理论
C. 需要层次理论
D. 强化理论
[多选题]总顾客价值包括()。
A. 商品价值
B. 服务价值
C. 人员价值
D. 形象价值
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