宴会根据（）来选择色彩和花型。

【名词&注释】

差异性(difference)、多样性(diversity)、市场营销(marketing)、自我实现(self-realization)、生理需求(physiological demand)、彩色照片(photochrome)、受欢迎程度、消费者研究(consumer research)

[多选题]宴会根据（）来选择色彩和花型。

A. 宴会规模
B. 主客位
C. 宴会规格
D. 时节
E. 季节

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学习资料：

[单选题]市场营销应考虑消费者研究^{(consumer research)}的内容主要是生理需求、安全需求、社交需求、（）及自我实现的需求。

A. A、受欢迎需求
B. B、受尊重程度
C. C、受欢迎程度
D. D、受尊重需求

[单选题]市场细分是根据顾客之间需求的（），把一个整体的市场划分为多个消费者群体，以用来确定目标市场的过程。

A. A、差异性
B. B、衡量性
C. C、稳定性
D. D、多样性

[单选题]下列有关“菜单设计与制作”的描述中，正确的做法是（）。

A. 使用彩色照片^{(photochrome)}
B. 手工书写菜单
C. 没有描述说明
D. 装帧比较简单

[单选题]广义的餐饮厨房运行可分为三个环节，它们依次是（）。

A. 采购储藏、食品生产、食品消费
B. 原料切配、食品生产、食品消费
C. 采购储藏、制成工艺、食品销售
D. 原料切配、制成工艺、食品销售

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