2022服务营销题库星级酒店服务营销题库冲刺密卷答案(08.04)

1. [单选题]下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？

A. 厨师长，财务
B. 厨师长及厨房人员，运营经理
C. 餐厅主管，财务
D. 餐厅主管，运营经理

2. [单选题]下列属于酒店安全服务员在巡逻时，未遵守巡逻制度的是哪项（）？

A. 安全服务员至少每隔90分钟要进行一次酒店巡逻，并记录。
B. 巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域
C. 巡逻时若发现客人房门未关，应礼貌提醒客人：“为了您的安全，请关闭房门
D. 巡逻时若发现消防门未关，应及时通知工程维护员前来关闭

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