下面说法不正确的是（）。

【名词&注释】

血红素(heme)、肾结石(kidney calculi)、妊娠期(pregnancy)、矿物质(mineral)、兴奋性(excitability)、动物性食品(animal food)、运动障碍(dyskinesia)、克汀病(cretinism)、食盐摄入量(salt intake)、植物性食品(phytogenic food)

[单选题]下面说法不正确的是（）。

A. 血红素铁主要存在于动物性食品中
B. 非血红素铁主要存在于植物性食品^{(phytogenic food)}中
C. 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D. 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E. 铁的吸收与体内铁的需要量有关

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学习资料：

[单选题]体内铜缺乏的影响不包括（）

A. 贫血
B. 癞皮病
C. 精神性运动障碍^(dyskinesia)
D. 骨质疏松
E. 皮肤毛发脱色

[单选题]钙过量对机体的不利影响有（）。

A. 兴奋性受抑制
B. 奶碱综合征
C. 血浆胆固醇升高
D. 心率缓慢
E. 凝血时间加快

[单选题]人体内含量最多的一种无机元素是（）。

A. 钾
B. 钙
C. 钠
D. 磷
E. 镁

[单选题]“克汀病^(cretinism)”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造成的。

A. 硒
B. 铁
C. 锌
D. 碘
E. 铜

[单选题]为防治高血压，WHO建议每日食盐摄入量^{(salt intake)}应小于（）g。

A. 10
B. 6
C. 8
D. 2.3
E. 3

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