2022营养（士）题库消化系统疾病与饮食营养题库考前点睛模拟考试217

1. [单选题]肝衰竭营养治疗原则是（）。

A. 低蛋白低碳水化合物膳食
B. 高蛋白高碳水化合物膳食
C. 高蛋白低碳水化合物膳食
D. 低蛋白高碳水化合物膳食
E. 高蛋白高能量膳食

2. [单选题]肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）。

A. 能量的主要来源
B. 适当增加
C. 没有特殊要求
D. 不必过分限制
E. 严格限制

3. [单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。

A. 猪肝、鸡蛋黄
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋^{(salted duck eggs)}、松花蛋
E. 豆制品、谷类

4. [单选题]十二指肠球部溃疡，合并上消化道较大量出血，营养治疗方案是（）。

A. 冷流质
B. 清流质
C. 温热流质
D. 禁食
E. 要素膳

5. [单选题]下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。

A. 脂肪摄入不足
B. 能量摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 蛋白质摄入不足
E. 膳食铁供应不足

6. [单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择的食物是（）。

A. 浓缩肉汤
B. 牛奶
C. 糊米
D. 豆浆
E. 烤焦馒头片

7. [单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物^(vomit)为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. A

8. [单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. C

9. [单选题]在准备存货定价测试的抽样计划中，以下哪个陈述说明统计抽样比非统计抽样更具有优势（）

A. 降低可容忍误差^{(tolerable error)}水平；
B. 提供抽样风险的数量性测量；
C. 将非抽样风险降低到最小；
D. 抽样结果要求非数量性的表达。

10. [单选题]倾倒综合征宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

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