【名词&注释】
截止阀(stop valve)、混凝土重力坝(concrete gravity dam)、工作压力(working pressure)、切断阀(cut off valve)、自然界(nature)、工业用水(industrial water)、根本任务(basic task)、除害兴利、地表水和地下水(surface water and groundwater)
[填空题]水利工程是指对自然界的地表水和地下水(surface water and groundwater)进行控制和调配,以达到除害兴利目的而修建的工程。水利工程的根本任务(basic task)是:()。