【名词&注释】
硬脂酸(stearic acid)、骨骼肌(skeletal muscle)、水杨酸(salicylic acid)、润滑剂(lubricant)、个体差异(individual difference)、毒副作用(side effect)、硫酸钠(sodium sulfate)、附着性(adhesion)、蛋白质类药物(proteinic drngs)、筒箭毒碱(tubocurarine)
[单选题]下列哪个不是蛋白质类药物(proteinic drngs)的一般理化性质()
A. 旋光性
B. 紫外吸收
C. 电学性质
D. 蛋白质的两性
E. 蛋白质的变性