下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）

【名词&注释】

乳酸钙(calcium lactate)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、无机盐(inorganic salt)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、行动计划(action plan)、主要成分(main components)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、体力劳动(physical labor)、运铁蛋白(transferrin)

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）

A. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
B. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《特定人群膳食指南》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》

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学习资料：

[单选题]肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）

A. A．低碳水化合物膳食
B. B．低蛋白低盐膳食
C. C．低脂肪低碳水化合物膳食
D. D．低脂肪低盐饮食
E. E．低盐高蛋白饮食

[单选题]原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为（）

A. A．氯化钙
B. B．碳酸钙
C. C．乳酸钙
D. D．活性钙
E. E．氧化钙

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化（）。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失

[多选题]预防心肌梗死主要针对（）。

A. 过度疲劳
B. 动脉粥样硬化
C. 低血糖
D. 病毒感染
E. 心律失常

[单选题]不属于轻体力劳动^{(physical labor)}的是（）

A. 办公室工作
B. 售货员
C. 讲课
D. 化学实验操作
E. 学生日常活动

[单选题]机体缺铁的第三阶段的表现为（）

A. 血清铁蛋白浓度下降
B. 运铁蛋白^{(transferrin)}浓度下降
C. 游离原卟啉浓度上升
D. 血细胞比容下降
E. 以上全是

[单选题]不属于碳水化合物的是（）

A. 淀粉
B. 多肽
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 糊精

[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸^{(limiting amino acid)}是（）

A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 缬氨酸

[多选题]下列属于营养缺乏症的是（）

A. A.克汀病B.克山病C.氟骨症D.癞皮病E.口腔生殖系统综合征

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