在摆大花环形花台时，花环的宽度在（）左右。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、洗衣粉(detergent)、知名度(popularity)、洗洁精、有害化学物质(harmful chemical substance)、洗碗机(dishwasher)、棉织品(cotton fabrics)、餐厅服务员、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]在摆大花环形花台时，花环的宽度在（）左右。

A. 4cm
B. 8cm
C. 10cm
D. 15cm

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学习资料：

[单选题]擦洗洗碗机外部，要用（）把机器外部擦拭洁净光亮。

A. A、洗洁精
B. B、洗衣粉
C. C、去油剂
D. D、温水加去油剂

[单选题]中餐厅^{(chinese restaurant)}棉织品^{(cotton fabrics)}中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。

A. 3-6
B. 5-9
C. 6-12
D. 8-15

[单选题]江苏菜追求（），清鲜本和，咸甜醇正。

A. 本味
B. 清淡
C. 鲜甜
D. 微辣

[单选题]风靡世界的葡萄酒有半数以上产于（）。

A. 美国
B. 法国
C. 英国
D. 德国

[单选题]餐厅（）能在较长时期内对餐厅的食品和饮品起到促销作用。

A. 知名度的提高
B. 重新装修
C. 食品降价
D. 饮料降价

[单选题]（）是餐桌距四周墙壁的距离。

A. A、1m
B. B、1.2m
C. C、1.8m
D. D、2.2m

[单选题]餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（）。

A. 双手指示式
B. 直臂式
C. 横摆式
D. 点头式

[单选题]污染食品的有害化学物质，主要包括（）。

A. 金属毒物
B. 无机化合物
C. 有机化合物
D. 以上都是

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