为了防止水源和饮用水遭受污染，主要针对哪些项目实施给水卫生防

【名词&注释】

桂枝汤、呼吸道传染病(respiratory infectious disease)、消毒剂(disinfectant)、补中益气汤、输水管(aqueduct)、氯离子含量(chlorine ion content)、配水管网(water distribution network)、技术性(technical)、卫生标准(hygienic standard)、卫生防护(health protection)

[多选题]为了防止水源和饮用水遭受污染，主要针对哪些项目实施给水卫生防护^{(health protection)}

A. 水源
B. 水厂和输水管
C. 配水管网^{(water distribution network)}
D. 水中的微生物
E. 水质

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[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层

[单选题]介水传染病多表现为

A. 中毒性疾病
B. 肠道传染病
C. 呼吸道传染病
D. 皮肤病
E. 免疫性疾病

[单选题]以下关于人体测量尺寸的正确说法是

A. 与作业场所设计有关
B. 与作业场所设计无关
C. 与机器设计有关
D. 与机器设计无关
E. A和C

[单选题]含氯消毒剂的使用剂量一般依据什么计量表示

A. 氯的总含量
B. 有效氯的含量
C. 有机氯的含量
D. 氯离子含量
E. 氯分子含量

[单选题]不会促使过氧化氢分解的物质是

A. 金属离子
B. 碱
C. 光
D. 热
E. 乳酸

[单选题]在消毒试验中，自然菌是指存在于某试验对象上

A. 由人工污染的混合微生物，包括细菌、真菌等
B. 由人工污染的致病微生物
C. 固有的、非人工污染的细菌(微生物)
D. 固有的、非人工污染的致病微生物
E. 固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物

[多选题]食品卫生标准^{(hygienic standard)}的特性是

A. 技术性^(technical)
B. 法规性
C. 效率性
D. 强制性
E. 相关性

[单选题]甘温除热的代表方为（ ）

A. 小建中汤
B. 桂枝汤
C. 大建中汤
D. 四君子汤
E. 补中益气汤

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