当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时

【名词&注释】

需要量(requirement)、营养液(nutrient solution)、阻塞性(obstructive)、营养素(nutrient)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、高蛋白(high protein)、机体营养状况、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数、平均摄入量

[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）

A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%

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学习资料：

[单选题]可用于维生素E机体营养状况评价的是（）

A. 红细胞转酮醇酶活性系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 尿负荷试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验

[单选题]重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后，症状缓解，置留鼻胃管，可给予（）。

A. 匀浆膳
B. 牛奶
C. 要素膳
D. 高蛋白、低糖类营养液

[多选题]用中链三酰甘油（MCT）膳食治疗乳糜胸的原则和要求有（）。

A. 由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％
B. 由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％
C. 每日MCT的量不少于80g
D. 可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品
E. 用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

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