【名词&注释】
牙周炎(periodontitis)、牙周膜(periodontal ligament)、二硫键、牙颈部(dental neck)、龈乳头(papilla gingivalista)、化学键(chemical bond)、牙周袋(periodontal pocket)、疏水键(hydrophobic bond)、离子键(ionic bond)
[单选题]维系蛋白质分子一级结构的化学键是
A. 离子键(ionic bond)
B. 肽键
C. 二硫键
D. 氢键
E. 疏水键(hydrophobic bond)