谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、适用范围(scope of application)、横断面(cross section)、电离辐射(ionizing radiation)、药物滥用(drug abuse)、生产性(productive)、色氨酸(tryptophan)、异常气象条件

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸^(tryptophan)
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

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B. 在较长时间内，在一定地区范围，选择有代表性的对象，对几项指标进行的一次性大规模调查
C. 在较短时间内，在一定地区范围，选择有代表性的对象，对几项指标进行的一次性大规模调查
D. 在某一时间内，在一定地区范围，选择有代表性的对象，对几项指标进行的一次性大规模调查
E. 在一段时间内，在一定地区范围，选择有代表性的对象，对几项指标进行的一次性大规模调查

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