蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）

【名词&注释】

植物蛋白(vegetable protein)、高蛋白饮食(high protein diet)、大量蛋白尿(heavy proteinuria)、蛋白质真消化率、蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)

[单选题]蛋白质表观消化率^{(protein apparent digestibility)}与蛋白质真消化率相比（）

A. 表观消化率大于真消化率
B. 表观消化率小于真消化率
C. 表观消化率等于真消化率
D. 计算真消化率时不包括粪代谢氮
E. 计算真消化率时包括尿代谢氮

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学习资料：

[单选题]肾病综合征营养治疗（）

A. 大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低，应给予高蛋白饮食
B. 限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或旷酮酸
C. 推荐膳食蛋白质含量为0.8～1.0g/（kg·D.，其中动物蛋白占1／3，植物蛋白占2／3
D. 限制能量摄入，可适当增加碳水化合物摄入
E. 严格限制盐的摄入，给予无盐膳食

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