【名词&注释】
质量问题(quality problem)、供应商(supplier)、使用情况(service condition)、服务员(waiter)、打招呼(greeting)、举足轻重(prove decisive)、连锁店(chain store)、不自觉、签字仪式(signing ceremony)
[单选题]为签字仪式(signing ceremony)服务时,当签字双方来到客厅后,服务员要为签字人()。
A. 上茶
B. 上饮料
C. 递送毛巾
D. 拉椅让座
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学习资料:
[单选题]如客人投诉旅馆的外购物品质量问题,在处理投诉时应使客人感觉我们尽力在帮助他,让客人不自觉地将投诉的重心由旅馆转向().
A. 公司
B. 质量监督局
C. 供应商
[单选题]PMS系统的房态图是显示连锁店(chain store)当前客房()的重要窗口。
A. 分布情况
B. 使用情况
C. 规格数量
[多选题]前厅在整个饭店的对客服务中起着举足轻重的地位,主要包括()
A. A、是饭店的门面
B. B、是信息“枢纽”
C. C、是客服纽带
D. D、是决策参谋
[多选题]GUEST顾客含义()
A. Greeting:主动打招呼
B. Understand:了解客人需求
C. Eyes:目光接触交流
D. Smile:微笑
E. Thanks:道谢
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