【名词&注释】
铁蛋白(ferritin)、矿物质(mineral)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、主要成分(main components)、第一阶段(first stage)、第三阶段(the third stage)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是()。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
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学习资料:
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是()
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铝
[单选题]人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段,血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段()。
A. 第一阶段
B. 第二阶段
C. 第三阶段(the third stage)
D. 在第一和第二阶段之间
E. 以上都不是
[单选题]中国营养学会提出的成人钙的AI值应为()mg/d。
A. 600
B. 700
C. 800
D. 1000
E. 1200
[单选题]男性,10岁,经血液检查,其血红蛋白为120g/L,游离原卟啉上升,血清铁蛋白下降。
A. E
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