莲籽属睡莲科，是莲藕的种子，我国湖南产的莲籽被称为（）。

【名词&注释】

花生油(peanut oil)、氧化作用(oxidation)

[单选题]莲籽属睡莲科，是莲藕的种子，我国湖南产的莲籽被称为（）。

A. A、白莲
B. B、红莲
C. C、湘莲
D. D、冬瓜莲

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学习资料：

[单选题]淀粉糊化是在一定的温度下由于（）形成的。

A. A、凝固作用
B. B、氧化作用
C. C、吸水膨胀作用
D. D、脂化作用

[单选题]花生油是从花生中提取的，主要产于我国（）地区。

A. 华北
B. 东北
C. 西北

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