【名词&注释】
气象条件(meteorological condition)、食物中毒(food poisoning)、农作物(crop)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、旋毛虫病(trichinosis)、小苏打(sodium bicarbonate)、胶体溶液(colloidal solution)、碱中毒(alkalosis)、第一个(first)、黄曲霉菌(aspergillus flavus)
[单选题]烧伤患者的正确补液方法是()
A. 前12小时补充第一个(first)24小时的1/2量,以后的12小时再补充其余的1/2量
B. 先晶体扩容,再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打,纠正碱中毒(alkalosis)
D. 维持尿量60ml/h
E. 72小时后可以开始口服补液
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学习资料:
[单选题]下列哪种不是防腐剂()
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酯类
E. 乳酸链球菌素
[单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是()
A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
[单选题]影响农作物农药残留的因素有()
A. 农作物的品种
B. 施药到收获的时间间隔
C. 环境、气象条件
D. 农药品种
E. 以上都是
[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是()
A. 炭疽
B. 旋毛虫病
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
[单选题]引起臭米面食物中毒的致病菌是()
A. 黄曲霉菌(aspergillus flavus)
B. 致病性大肠杆菌
C. 镰刀菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌
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