在线测量轧件温度的设备检测的是轧件的（）。

【名词&注释】

表面温度(surface temperature)、平均温度(average temperature)

[单选题]在线测量轧件温度的设备检测的是轧件的（）。

A. A.平均温度B.中心温度C.表面温度

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