在客人住店期间，如果客人需要冰块时，应在（）分钟内送至房间。

【名词&注释】

传统节日(traditional festival)、电热丝(electrically heated wire)、工作效率(work efficiency)、朝鲜族(korean)、关键人物、突破点(breakthrough point)、咖啡壶(coffeepot)、行走路线(track route)、纯羊毛、客房服务员(hotel attendants)

[单选题]在客人住店期间，如果客人需要冰块时，应在（）分钟内送至房间。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20

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学习资料：

[单选题]客房服务员^{(hotel attendants)}应严格按照员工行走路线^{(track route)}出入，乘员工专用电梯，使用（）卫生间。

A. A、公共
B. B、员工指定
C. C、开放
D. D、非公共

[单选题]饭店比较普遍使用（）。

A. 混纺地毯
B. 化纤地毯
C. 纯羊毛地毯
D. 塑料地毯

[单选题]客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶^(coffeepot)等器皿，最好用（）进行消毒。

A. 沸煮消毒法
B. 浸泡消毒法
C. 化学消毒法
D. 高温消毒法

[单选题]芦笙节是（）人民的传统节日。

A. A、苗族
B. B、朝鲜族
C. C、傣族
D. D、侗族

[单选题]电冰箱自然除霜是指（）。

A. A、不切断电源，用铲刀除霜
B. B、电热丝接通电源，产生热量化霜
C. C、打开冰箱门自然化霜
D. D、停止制冷剂循环除霜

[单选题]宾客到达前，服务员应调节好客房的室内温度，一般室温以（）左右为宜。

A. A、18℃
B. B、22℃
C. C、26℃
D. D、30℃

[单选题]选择（）进行针对性的督查，是提高饭店现场督导工作效率的有效方法。

A. A、关键点
B. B、突破点
C. C、典型案例
D. D、关键人物

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