营养（士）题库2022公共营养题库模拟在线题库249

1. [单选题]于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。

A. RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR
B. 一般而言，AI＞RNI
C. 每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害
D. RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E. RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值

2. [单选题]制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是（）。

A. 妥善地利用时间、使用资源、评价效果
B. 妥善地编制预算、使用资源、评价效益
C. 妥善地编制预算、利用时间、使用资源
D. 妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料
E. 妥善地利用时间、使用资源、评价效益

3. [单选题]下列哪项是公共营养监测的主要任务（）。

A. 分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
B. 研究营养政策
C. 分析评价营养缺乏与营养过剩^{(overnutrition)}的种类、发病率、原因和发展趋势
D. 研究人群的营养状况与发育状况
E. 搜集与营养有关的社会经济和农业资料

4. [单选题]某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为（）。

A. 富裕
B. 落后
C. 中等
D. 中上
E. 小康

5. [单选题]超重的诊断标准是BMI≥（）。

A. 21
B. 23
C. 25
D. 31
E. 35

6. [单选题]一般认为，成人实测体重占理想体重百分比的正常范围是（）。

A. 80％～100％
B. 80％～120％
C. 90％～100％
D. 90％～110％
E. 70％～90％

7. [单选题]人体皮下脂肪约占全身脂肪量的（）。

A. 10％
B. 30％
C. 50％
D. 70％
E. 90％

8. [单选题]患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。

A. D

9. [单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是（）。

A. DRIs
B. EAR
C. RNI
D. AI
E. RDA

10. [单选题]适宜摄入量^{(adequate intake)}的缩写是（）。

A. DRIs
B. EAR
C. RNI
D. AI
E. RDA

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