销售访问的基本要求是每人每月外出做销售访问客户不少于饭店规定

【名词&注释】

差异性(difference)、职业道德(professional ethics)、基本要求(basic requirements)、餐饮企业(catering enterprises)、劳动过程(labor process)、安全卫生(safety and health)、标准时间(standard time)、劳动定额(work quota)、重要工作(important work)、提供优质服务(provide good service)

[单选题]销售访问的基本要求是每人每月外出做销售访问客户不少于饭店规定的数量，其中新客户必须有（）。

A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]直接关系着客人满意度，又是餐饮业提供优质服务^{(provide good service)}基本点的是（）。

A. 职业道德
B. 礼节礼貌
C. 安全卫生
D. 服务技能

[单选题]餐饮企业应制定服务标准，并加强服务员的培训和对服务过程的控制，体现餐饮服务的（）。

A. 一次性
B. 差异性
C. 无形性
D. 直接性

[单选题]制定劳动定额^{(work quota)}的方法有很多，用测时、观察、实验等手段，测定每一劳动过程的标准时间^{(standard time)}及其平均完成的工作量，据以制定定额的一种方法是（）。

A. 技术测定法
B. 经验估计法
C. 统计分析法
D. 比较类推法

[单选题]负责了解每日特荐食品并积极推销的岗位是（）。

A. 迎宾员
B. 服务员
C. 餐厅领班
D. 订餐员

[单选题]培训是饭店一项持续不断的重要工作^{(important work)}，培训内容因级别不同而有所区别，不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。

A. 制订宴会菜单
B. 服务知识
C. 专业素质
D. 服务技能

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jp4qdv.html