SB/T10024-92对巧克力制品的水分指标要求为≤（）。

【名词&注释】

灵敏度(sensitivity)、标准溶液(standard solution)、酸碱滴定法(acid-base titration)、络合滴定法(complexometry)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、浸出物测定(extract determination)、氨羧络合剂(complexon)、称量瓶(weighing bottle)、巧克力制品、碱式滴定管(basic buret)

[单选题]SB/T10024-92对巧克力制品的水分指标要求为≤（）。

A. A、1.0%B、1.5%C、5.0%D、无该项要求

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为（）。

A. 1小时
B. 1.5小时
C. 2小时
D. 2.5小时

[单选题]碘量法滴定的酸度条件为（）。

A. 弱酸
B. 强酸
C. 弱碱
D. 强碱

[单选题]下列有关滴定分析方法的说法中，错误的是（）。

A. 酸碱滴定法的原理是酸碱反应
B. 最常用的沉淀滴定法是银量法
C. 氧化还原滴定法又分为碘量法、重铬酸钾法等
D. 用氨羧络合剂^(complexon)测定多种金属离子的含量是最常用的络合滴定法

[单选题]坩埚或称量瓶^{(weighing bottle)}恒重的标准是连续两次称得质量之差小于（）。

A. 0.1mg
B. 0.2mg
C. 0.3mg
D. 0.4mg

[单选题]下面滴定操作正确的是（）

A. 用棕色碱式滴定管^{(basic buret)}盛I2标准液
B. 滴至终点时，用洗瓶冲洗锥形瓶内壁
C. 滴定管装液前用15-20ml标准溶液洗2次
D. 读数时手握滴定管中部，液面与视线水平

[单选题]使用不久的等臂双盘电光天平的灵敏度不合要求，则应以（）细致地调整重心。

A. A、水平调整脚
B. B、感量螺丝
C. C、平衡螺丝
D. D、调零杆

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jp3gd8.html