法式餐厅通常只提供（）。

【名词&注释】

意大利(italy)、准备工作(preparation work)、爱尔兰(ireland)、女士优先、通心粉(macaroni)

[单选题]法式餐厅通常只提供（）。

A. 早餐、午餐
B. 午餐、晚餐
C. 午餐
D. 晚餐

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学习资料：

[单选题]在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。

A. 男士优先
B. 女士优先
C. 先宾后主
D. 先主后宾

[单选题]客前烹制是一种能渲染气氛的服务方式，下列菜肴甜点可以客前烹制的是（）。

A. 火焰黄桃
B. 苹果烤鸭
C. 爱尔兰烩羊肉
D. 意大利通心粉^(macaroni)

[单选题]西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。

A. 5min
B. 其他min
C. 15min
D. 20min

[单选题]食用蜗牛的专用叉与蜗牛夹搭配使用，摆台时应（）。

A. 左手放蜗牛夹，右手放蜗牛叉
B. 蜗牛夹蜗牛叉都放在左手
C. 右手放蜗牛夹，左手放蜗牛叉
D. 蜗牛夹蜗牛叉都放在右手

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