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酿酒工艺学题库2022冲刺密卷答案+解析(08.22)

来源： 必典考网    发布：2022-08-22     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布酿酒工艺学题库2022冲刺密卷答案+解析(08.22)，更多酿酒工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]黑曲霉AS.34309性能较原来的菌株糖化能力提高了（）倍，用曲量减少50%，是一株优良糖化菌。

A. A、2
B. B、5
C. C、10
D. D、20


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