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营养与食品卫生题库2022冲刺密卷分析(08.25)

来源： 必典考网    发布：2022-08-25     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布营养与食品卫生题库2022冲刺密卷分析(08.25)，更多营养与食品卫生题库的答案解析请访问必典考网北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库频道。

1. [单选题]营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）

A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 膳食史法
E. 化学分析法


2. [单选题]牛乳中含有下列哪种代谢产物．是一个值得重视的问题（）

A. AFQl
B. AFPl
C. AFMl
D. AF毒醇
E. AFHl


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