维生素A最好的食物来源是

【名词&注释】

绿色蔬菜(green vegetable)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、成年人(adult)、淡水鱼(freshwater fish)、营养素(nutrient)、日落黄(sunset yellow)、柠檬黄(tartrazine)、推荐摄入量(recommended intake)

[单选题]维生素A最好的食物来源是

A. 动物肝脏
B. 谷类
C. 水果
D. 淡水鱼
E. 绿色蔬菜

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学习资料：

[单选题]鱼类食品几乎不含

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素D

[单选题]高血压的诊断标准是

A. 收缩压≥140mmHg
B. 舒张压≥140mmHg
C. 收缩压≥90mmHg
D. 舒张压≥90mmHg
E. 收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg

[单选题]缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为

A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 贫血被纠正后马上停止
E. 贫血被纠正后继续服用3～6个月

[单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量^{(recommended intake)}相似的营养素^(nutrient)是

A. 视黄醇
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素C

[单选题]禁止用于食品中的添加剂是

A. 柠檬黄^(tartrazine)
B. 奶油黄
C. 日落黄^{(sunset yellow)}
D. 膳黄
E. 新红

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