水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、商品名(trade name)、中性盐(neutral salt)、NaOH水溶液(hydroxide sodium solution)、生物碱类化合物(alkaloidal compounds)、聚酰胺色谱

[单选题]水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）

A. 酸值
B. 碱值
C. 皂化值
D. 酯值
E. 极性

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[多选题]可以判断结晶纯度的方法有（）

A. 均一的晶形
B. 均匀的色泽
C. 熔点
D. 色谱行为
E. 熔距

[多选题]关于大黄化学成分的说法正确的有（）

A. 主含醌类化合物
B. 大黄酸是其质量控制的成分之一
C. 主含生物碱类化合物^{(alkaloidal compounds)}
D. 大多具有碱性
E. 大多具有酸性

[多选题]甘草皂苷的性质是（）

A. 能被中性醋酸铅沉淀
B. 能被碱式醋酸铅沉淀
C. 较难被酸水解
D. 容易被酸水解
E. 易溶于无水乙醇中

[单选题]聚酰胺是由酰胺聚合而成的一类高分子化合物。商品名又称为锦纶、尼龙。聚酰胺色谱中洗脱能力强的是（）

A. 丙酮
B. 甲醇
C. 二甲基甲酰
D. 水
E. NaOH水溶液

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