下列物质中，属于水溶性抗氧化剂的是（）

【名词&注释】

亚硫酸钠(sodium sulfite)、硫酸亚铁(ferrous sulfate)、水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)

[单选题]下列物质中，属于水溶性抗氧化剂的是（）

A. A、VE
B. B、VC
C. C、连二亚硫酸钠
D. D、硫酸亚铁

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