食品大肠菌群检测中，分离培养基是（）

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、测量方法(measurement method)、比色法(colorimetry)、食品防腐剂(food preservative)、大肠菌群检测、碘化汞(mercuric iodide)、相适应、高锰酸钾滴定法(permanganate titration)

[单选题]食品大肠菌群检测中，分离培养基是（）

A. 血琼脂平板培养基
B. 三糖铁琼脂培养基
C. 普通营养琼脂培养基
D. 伊红美兰琼脂培养基

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学习资料：

[多选题]选择合适的样品预处理方法时应注意（）。

A. 不改变待测物的状态
B. 提高测量灵敏度
C. 与选择的分析测量方法相适应
D. 完全消除干扰物质

[多选题]适合于测定食品防腐剂山梨酸的方法有（）

A. 原子吸收法
B. 碘化汞^{(mercuric iodide)}法
C. 气相色谱法
D. 液相色谱法
E. 硫代巴比妥酸比色法

[多选题]适合于测定食品中钙含量的方法有（）

A. 感官评分法
B. 卡尔.费休法
C. 高锰酸钾滴定法^{(permanganate titration)}
D. 波美计测密度法
E. 火焰原子吸收光谱法

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