有利于肠道钙吸收的因素有（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、花生油(peanut oil)、青春期(puberty)、生物素(biotin)、毛细血管(capillary)、海水鱼(marine fish)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、血管硬化(angiosclerosis)

[单选题]有利于肠道钙吸收的因素有（）

A. A、氨基酸、乳糖、维生素D
B. B、脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. C、抗酸药、乳糖、钙磷比
D. D、乳糖、青霉素、抗酸药

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学习资料：

[多选题]老年人供给充足的维生素C，缘于维生素C有下列功能()

A. 防止血管硬化^{(angiosclerosis)}
B. 降低胆固醇
C. 具有抗氧化作用
D. 防止自由基损伤
E. 保持毛细血管^(capillary)弹性

[单选题]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）

A. A、抗生物素
B. B、抗胰蛋白酶
C. C、卵黄高磷蛋白^(phosvitin)
D. D、磷脂

[单选题]EPA、、D、HA、的良好食物来源是（）

A. A、海水鱼^{(marine fish)}
B. B、花生油
C. C、牛肉
D. D、杏仁等硬果类

[单选题]中国居民DRIS建议，青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的（）

A. A、35%~40%
B. B、30%~35%
C. C、30%~40%
D. D、25%~30%

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