糯米适用于制作（）。

【名词&注释】

八宝饭、适用于(suitable for)

[填空题]糯米适用于制作（）。

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学习资料：

[单选题]在下列制品中用复加热法制熟的品种是（）。

A. A、油条
B. B、水饺
C. C、伊府面
D. D、家常饼

[单选题]下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是：酵母用量（）。

A. A、越多，发酵力越大
B. B、越多，发酵时间越短
C. C、超过一定限量，发酵力会减退
D. D、越少，发酵力越大

[单选题]煮粥时，待煮开锅后要改用（）继续煮至粥汤稠浓。

A. A、小火
B. B、中火
C. C、大火
D. D、旺火

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