2022化学趣味知识竞赛题库每日一练精选(08月12日)

1. [单选题]反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）

A. A、碳水化合物
B. B、脂肪
C. C、B族维生素
D. D、蛋白质

2. [单选题]下列大气污染物中，能与人体血红蛋白结合而引起中毒的是（）

A. SO2
B. CO2
C. NO
D. CO

3. [单选题]在寒冬干燥季节，有的孩子会出现口角糜烂、皲裂，或伴有舌干燥、灼热感^{(burning heat sensation)}，这都是由于缺乏哪种维生素引起的？（）

A. 维生素C
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 维生素E

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