反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

【名词&注释】

血红素(heme)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、不育症(infertility)、营养素(nutrient)、吸收率(absorptivity)、消化吸收(digestion and absorption)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、蛋白质消化率(protein digestibility)

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收^{(digestion and absorption)}后，被机体利用程度的指标是（）

A. 蛋白质净利用率
B. 蛋白质消化率^{(protein digestibility)}
C. 蛋白质功效比值
D. 生物价
E. 氨基酸评分

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]属于n-3脂肪酸的是（）

A. 油酸
B. 磷脂
C. α-亚麻酸
D. γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}
E. 棕榈酸

[单选题]一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）

A. 90%
B. 92%
C. 95%
D. 97%
E. 98%

[单选题]有关维生素E的叙述错误的是（）

A. 主要有生育酚和生育三烯酚
B. 与生殖功能的维持有关
C. 人缺乏可致不育症
D. 促进血红素代谢
E. 可用来治疗先兆流产

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jo0w48.html