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关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是()。

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    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、危险性(risk)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、潜伏期(latency)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、蔬菜类(green stuff)

  • [单选题]关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是()。

  • A. 潜伏期短者以呕吐型为主
    B. 潜伏期长者以腹泻型为主
    C. 从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
    D. 中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类(green stuff)
    E. 加热过的食品不会引起食物中毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是()。
  • A. 沙门菌
    B. 致泻性大肠埃希菌
    C. 志贺菌
    D. 金黄色葡萄球菌
    E. 溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)

  • [单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择()。
  • A. Baird-Parker平板
    B. MYP平板
    C. MMA平板
    D. 血平板
    E. 营养琼脂平板

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