【导读】
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1. [单选题]机体调节铁平衡的机制包括()
A. 反复利用红细胞分解代谢中的铁
B. 根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C. 通过铁蛋白贮存或释放铁
D. B+C
E. A+B+C
2. [单选题]患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是()
A. 维生素A过量
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B2缺乏
D. 维生素B1缺乏
E. 烟酸过量
3. [单选题]关于维生素B6的说法错误的是()
A. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B. 在碱性环境中对紫外光极敏感
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏
E. 其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
4. [单选题]与胶原合成密切相关的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 叶酸
5. [单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是()
A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 尿负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
6. [单选题]由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是()
A. 维生素B2、维生素B12
B. 维生素B6、叶酸
C. 维生素B12、生物素
D. 维生素B2、维生素B6
E. 维生素B6、维生素B12
7. [单选题]具有抗氧化功能的水溶性维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素B12
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
8. [单选题]叶酸缺乏会导致()
A. 巨幼红细胞性贫血
B. 癞皮病
C. 手足痉挛症
D. 低凝血酶原血症
E. 溶血性贫血
9. [单选题]可作为一碳单位传递体的是()
A. 四氢叶酸
B. 胆碱
C. 核黄素
D. 生物素
E. 泛酸
10. [单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的()
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~60%
D. 60%~70%
E. 70%~80%